Conoce quiénes son los Chefs más caros de Europa

¿Cuánto cuesta probar un menú completo elaborado por una auténtica estrella de la cocina?

Reservar una mesa en un restaurante dirigido por un chef famoso siempre tiene una razón; aunque solo sea por la oportunidad de ver de cerca a quienes ahora son verdaderas estrellas internacionales en la ronda, muchas veces y con mucho gusto pueden pasar con absoluta facilidad de sus estufas a la pantalla de televisión, sin perder un ápice de encanto.

Sí, pero ¿cuánto cuesta darse el capricho de probar las creaciones de estos maestros de la cocina, quizás aprovechando para un apretón de manos (con total seguridad) y una foto de recuerdo?

En este sentido, el portal inglés Money intentó dar una respuesta en su Celebrity Chef Credit Report, seleccionando algunos de los chefs más famosos de Europa y comparando directamente el coste de sus «menús degustación», o el itinerario gastronómico generalmente recomendado para experimentar toda la habilidad y creatividad del chef.

Y aunque el momento ciertamente no se encuentra entre los mejores para el mundo del catering tricolor, Italia puede contar con dos apariciones en el top 9.

También hay dos italianos en la clasificación

Sí, porque inmediatamente detrás del inglés Heston Blumenthal, tres estrellas Michelin con su restaurante The Fat Duck en Bray, y el francés Anne-Sophie Pic, también tres estrellas con su Maison Pic, encontramos un gran orgullo italiano: Massimo Bottura, ya ganador del título de Mejor restaurante del mundo con la Osteria Francescana en Módena, y de lejos uno de los chefs más populares de todo el planeta.

Su menú degustación, actualmente a 290 euros, se sitúa en tercera posición, gracias a una propuesta de doce platos. Con mucho maridaje de vinos con un recargo de 190 euros.

En quinta posición, pues, encontramos a otro chef italiano muy famoso, Massimiliano Alajmo, que ofrece a los clientes de su restaurante Le Calandre en Sarmeola, en la provincia de Padua, once platos por 235 euros, con la posibilidad de elegir entre tres itinerarios de degustación diferentes.

Por lo demás, a pesar de la falta de muchos nombres conocidos del panorama italiano e internacional, algunos de los cuales ofrecen menús de degustación de gran prestigio, aquí está el ranking completo.